قیمت قارچ؛ مرز گرانفروشی کجاست؟
دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ می‌گوید عرضه قارچ بالاتر از ۱۲۵ هزارتومان گرانفروشی است
نیما باغبانی گفت: قیمت کنونی هرکیلو قارچ سرمزرعه ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان است که در بازار برمبنای کیفیت و مناطق مختلف ۱۰۵ تا ۱۲۵ هزارتومان عرضه می‌شود و فروش با نرخ‌های بالاتر گرانفروشی است.
به گفته او، بنابر آمار حدود ۲ هزار و ۷۰۰ پروانه واحد بهره برداری از نظام صنفی و نظام مهندسی کشاورزی گرفته شده است و حدود هزار تا هزار و ۲۰۰ واحد تک سالنی داریم.
باغبانی ادامه داد: برآورد‌ها حاکی از آن است که تا پایان سال تولید قارچ به ۲۲۰ تا ۲۲۵ هزارتن برسد.
دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ با بیان اینکه قیمت قارچ در سال جدید تغییری نداشته است، افزود: اصلاح قیمت تابع هزینه تمام شده تولید و شرایط بازار است و در صورتی که صرفا اقتصادی نداشته باشد، افزایش قیمت رخ می‌دهد.
او از توزیع روزانه ۸۰۰ تن در سطح کشور خبر داد و گفت: در فصل گرما توزیع به ۷۰۰ تن می‌رسد.
باغبانی درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: طبق روال همه ساله صادرات در فصل گرما کاهش می‌یابد و برآورد‌ها حاکی از آن است که تا پایان سال صادرات به ۷ تا ۸ هزارتن برسد.
