خرمای رمضان چند؟
تفاوت عجیب قیمت عمده فروشی و خرده فروشی خرما
قیمت ۳۶۰-خیابان تختی در نزدیکی میدان مولوی، راسته خرمافروشان پایتخت است؛ اینجا مغازهها فقط خرما میفروشند و از جلوی هر مغازهای که رد میشوید، کامیونهایی که از راه دور و اغلب از جنوب آمدهاند در حال خالیکردن بار هستند و همزمان، جعبههای مختلف خرما را میبینید که روی هم چیده شدهاند. اینجا تنوع بالاست، ارقام مختلف خرما با هر کیفیتی عرضه میشود؛ از ارقام درجه یک و دو تا درجه چند.نزدیکشدن بهماه مبارک رمضان و افزایش مصرف خرما در این ماه ما را روانه این خیابان کرد تا وضعیت بازار خرما را از نزدیک رصد کنیم.
رطب مضافتی؛ پرطرفدار در بازار
در بازار خرمای تهران، بیشتر عمدهفروشان حضور دارند و کامیونها در گوشه و کنار خیابان مشغول تخلیه یا بارگیری خرما هستند. خرمای این بازار محصول نخلستانهای جنوب کرمان، فارس، سیستان و بلوچستان، خوزستان، بوشهر و هرمزگان است که در سطح شهر تهران و شهرهای اطراف مانند کرج و قم توزیع میشود. بیشتر مغازهها، رطب مضافتی بم را توزیع میکنند چون مصرف عمده مردم ایران، رطب مضافتی بم و خرمای دشتستان یا همان کبکاب است. بعد از رطب مضافتی و خرمای کبکاب، رطب عسلی و خرمای زاهدی، پرمصرف هستند و بعد از اینها هم خرمای خشک و پیارم عمده مصرف مردم هستند.
به رغم اینکه بیشتر مغازهها عمدهفروش هستند، برخی هم خردهفروشی دارند. از خرمافروشان بازار تختی در مورد قیمت خرما و وضعیت تقاضا برای خرید و مصرف خرما در آستانه ماه رمضان سوال میکنیم. حرف همه آنها یکی است: «تقاضا امسال نسبت به سالهای گذشته افت کرده است.»
خرمای رمضان در انتظار مسافران
محمدی، از فروشندگان قدیمی این بازار درباره علت افت تقاضا برای خرید خرما میگوید: بازار ما نسبت به سال قبل ضعیفتر شده که چند علت دارد: نخست اینکه محصول امسال نسبت به پارسال افت کیفیت دارد. چون گرمای بیش از اندازه هوا در ماههای برداشت خرما یعنی مرداد و شهریور باعث شد بارهای خرما خشک و کمگوشتتر شود به همین دلیل هم امسال بارها سبکتر شدهاند.
دلیل دیگر کاهش تقاضا به گرانی برمیگردد. امسال خرما بیش از ۵۰ درصد نسبت به قبل گران شده است، برای نمونه، قیمت عمدهفروشی هر کیلو رطب سال گذشته ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان بود اما امسال دوبرابر شده و به ۱۰۰ هزار تومان است. علاوه بر آن، چون ماه رمضان با تعطیلات نوروز مقارن است بیشتر مردم تصمیم دارند خریدشان را به جای تهران درشهرستان مقصد سفر خود انجام دهند برای همین بازار ما در تهران ضعیف شده است.